Frühstück zu Zweit

• bestehend aus:
• Orangensaft
• Obstsalat
• Quark
• Crunchy
• 2 Sch Räucherlachs
• 50 g Nordseekrabben
• 100 g Butter
• 2 Be Marmelade
• 2 Sch Bio Hofkäse
• 2 Port.Stck Camembert
• 2 Sch Wacholder Schinken
• 2 Sch Arragon Schinken
• 100 g Geflügelsalat
• 2 Sch Fenchelsalami
• 2 Brötchen
• 4 Sch Vollkornbaguette
• 2 Sch Rheinisches Schwarzbrot

Fingerfood für den Empfang

• bestehend aus:
• geräuchertem Lachs auf Bauernbrot
• Nordseekrabben in Dill in coctail-Tomate
• Salat von Nordmeershrimps mit frischen Äpfeln in Kurkuma im Portionsbecher
• Partyfrikadellen an Senfcreme am Spieß
• Partyschnitzel an Asia-chili Dip
• Roastbeef mit remoulade und Gewürzgurke mit Zuchhini ummantelt
• Mozzarellakugel in Coctailtomate mit Olive
• Rahmkäse aus den schweizer Bergen mit Quittensenf
• Baguette und Butter

Mini-Häppchen für den Stehempfang

• 10 Minihäppchen belegt mit:
• geräuchertem Lachs
• geräuchertem Aal
• Matjes mit Kräuterpfeffer
• ger. Forelle
• Nordseekrabbenfleisch
• Roastbeef
• Partyfrikadelle
• paniertes Schnitzel
• Frischkäsezubereitung mit frischen Kräutern
• Ziegenfrischkäse mit Pesto